Wer in ein knuspriges Brötchen beisst, denkt vermutlich nicht über 6'000 Jahre zurück. Damals wurde die Urform des Mehls erfunden. Heute gehören Produkte aus Mehl zu den beliebtesten Grundnahrungsmitteln. Der Weg zum perfekt gemahlenen Korn ist technisch anspruchsvoll.
Ein Blick hinter die Kulissen der Mühle Knecht AG aus Leibstadt bestätigt das – sie gehört zu den modernsten Mühlen in der Schweiz. Produziert wird vollautomatisch im 24-Stunden-Betrieb. Täglich verarbeiten innovative Spezialmaschinen für die Getreidereinigung, die Vermahlung, die Mehlmischerei und die Absackanlage bis zu 60 Tonnen regionales Getreide.
«Ein reibungslos funktionierender Maschinenpark ist von höchster Bedeutung», so der Betriebsleiter Daniel Meier. Ein massgeblicher Faktor dazu ist die schmiertechnische Versorgung der gesamten Anlage. Das sind bei der Mühle Knecht AG rund 300 Maschinen und Aggregate. Damit das nicht zum Schmierstoff-Marathon wird, kommt das massgeschneiderte FOOD LINE Lösungskonzept zur Anwendung.
Ob für die Kettenschmierung einer Förderanlage im Getreidesilo (FOOD GREASE CS-MP-2), den Betrieb einer Vakuumpumpe (FOOD FLUID CR 68) oder die Lagerschmierung des Extruders (FOOD CHAIN OIL HTE SPRAY) – FOOD LINE Schmierstoffe sind ein zentraler Erfolgsfaktor in der Lebensmittelindustrie. Die Effizienz der Anlagen steigt, während der Energiebedarf und die Wartungskosten sinken. Vorteile, die sich die Mühle Knecht AG Korn für Korn zu Nutze macht.
Hochleistungsfett auf Basis von Polyalphaolefin (PAO), mit einem Calcium-Sulphonat-Komplex verseift. Es bietet unübertroffene Hochdruck- und Korrosionsschutzeigenschaften für alle Anwendungen mit erhöhten Anforderungen der produzierenden Industrie. Es wurde speziell für die Lebensmittel-, Pharma- und Verpackungsindustrie entwickelt und entsprechend formuliert, dass die strengen Anforderungen (FDA 21 CFR 178.3570) erfüllt werden und ist für einen allfälligen, technisch nicht zu vermeidenden Kontakt mit Lebensmitteln H1-registriert.
Vollsynthetisches Verdichteröl (ISO VG 68) auf Basis von Polyalphaolefin (PAO) mit neuster Additivtechnologie, die hervorragende thermische und oxidative Beständigkeit erzielt, welche in ölgefluteten Schraubenverdichtern insbesondere der Lebensmittel-, Pharma- und Verpackungsindustrie erforderlich ist. Es wurde speziell für die produzierenden Industrie mit erhöhten Anforderungen entwickelt und entsprechend formuliert, dass die strengen Anforderungen (FDA 21 CFR 178.3570) erfüllt werden und ist für einen allfälligen, technisch nicht zu vermeidenden Kontakt mit Lebensmitteln H1 registriert, kann aber aufgrund der hervorragenden technischen Eigenschaften auch in anderen Bereichen erfolgreich eingesetzt werden.
Vollsynthetisches Hochleistungskettenöl für Einsatztemperaturen bis < 220°C (High Temperature Ester). Es wurde speziell für die Lebensmittel-, Pharma- und Verpackungsindustrie entwickelt und entsprechend formuliert, dass die strengen Anforderungen (FDA 21 CFR 178.3570) erfüllt werden und ist für einen allfälligen, technisch nicht zu vermeidenden Kontakt mit Lebensmitteln H1 registriert, kann aber aufgrund der hervorragenden technischen Eigenschaften auch in anderen Bereichen erfolgreich eingesetzt werden.
umgerechnet 525 Gipfeli (à 80 g = 42 kg) beträgt der Brotkonsum in der Schweiz*
*pro Kopf 2021, schweizerbrot.ch
BERATUNG
Kundenspezifische Lösungen durch Bedarfsanalyse mit Erhebung des Maschinenparks und der Kontaminationsrisiken.
PRODUKTE
FOOD LINE Schmier- und Betriebsmittel nach Lebensmittelindustrie-Standards (H1, 3H oder K1 registriert und zertifiziert).
SERVICE
Dienstleistungen wie Schmierpläne, Schulung der Mitarbeitenden, Laboranalysen, Online- Dokumentationen (SDS), Prozessoptimierung uvm.
Hochwertige Schmierstoffe und Betriebsmittel für die Herstellung von Lebensmitteln, kosmetischen und pharmazeutischen Produkten, Futtermitteln, Verpackungen und Prozessanlagen.
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